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マラサダについて

ハワイではとても有名なローカルスイーツ。
日本人にはどこか懐かしい揚げパンのような、卵たっぷりの揚げ菓子です。

マラサダとはポルトガル生まれ、ハワイ育ちの揚げドーナツ。

一般の揚げドーナツよりも軽く、もっちりふわふわの食感が特徴で、

味付けもシンプル。一度に何個でも食べられるほど。

ハワイでは大変人気のあるローカルスイーツです。